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30$
Crème de choux fleur
Boeuf bourguignon et os à moelle
Pointe de Tarte au chocolat
*** 30$ ***
Crème de choux feur rôtie
Filet de porc farcis d'automne, canneberges, abats et pommes
Pointe de tarte au chocolat
*** 30$ ***
starters
Feuilleté Boudin au Rhum & sauce à la pomme
Crème de choux fleur rôtis
Tartare au boeuf Classique 3 oz
Tartare de Saumon Nordique 3 oz
Escargots au fromage bleu
Plat à Partager : Burrata, tomates confites & huile d’olive épicée sur pain foccacia romarin
Plateau de fromages & charcuteries, quatres fromages fin & charcuterie du monde
Pour deux personnes
Plateau de fruits mer, crevette, moules, escabèche, mousse pétoncle
Pour deux personnes
entrees
Osso bucco braisé romarin, spaghettini au beurre blanc
Tartare de boeuf classique 6 oz
Tartare de Saumon NORDIQUE 6 oz
Boeuf bourguignon avec os de moelle
Filet de porc farcis d'automne, canneberges, abats et pommes
Gastronomique
Pizza 11’’ viande fumée & halloumi, Akawie fromagerie Polyethnique
Pizza 11’’ fruits de mer, Suisse Riviera, Cheddar Riviera
Pizza 11’’ à l’ail et fromage Lion d’or, halloumi de la fromagerie Polyethnique et Mozzarella de La fromagerie Riviera
Pizza 11’’ aux Légumes et fromage Zachari, Cheddar Riviera , fromage de chèvre et
Mozzarella
Champignons sauvages, Mozzarella, Suisse Riviera &
Pionnier
Pesto Escargots, Champignon & prosciutto fromage mozzarella & Zachari
MARGUERITA, Tomates confites, fromage mozzarella & halloumi
PEPPERONI fromage mozzarella & halloumi
Pizza All Dressed, peperoni, champignons, poivrons & fromage Mozzarella
Pizza ITALIENNE, Capicolo, pepperoni, chorizo & genoa, mozzarella & halloumi
Pizza SAUCISSE ITALIENNE DOUCE, fromage mozzarella & halloumi
THE BACON & BACON et oignons rouge, fromage mozzarella & halloumi
desserts
Gâteau fromage marbré chocolat
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